Sus ocho novelas, escritas en francés, y que siempre transcurren en Egipto u otras naciones árabes. retratan dramáticamente el contraste entre ricos y pobres. La brevedad de su obra, 8 títulos en 60 años de carrera literaria, respondía a su filosofía de vida en la que la ‘pereza’ no era un pecado sino una forma de contemplación y meditación.

En España, han sido publicadas ‘Los haraganes del valle fértil’ (Les fainéants dans la vallée fertile, 1948) y ‘La violencia y la burla’ (La violence et la dérision, 1964)

En 1990 fue galardonado con el Grand Prix de La Francophonie de l´Academie Française, y en 2005 recibió el Grand Prix Poncetton de la SGDL.

Personaje muy popular en el bohemio barrio parisino de Saint-Germain-des-Prés, Cossery compartió amistad con grandes autores como Lawrence Durrell, Albert Camus y Jean Genet.

Las benévolas ha sido publicado en España por RBA Libros.

Eleni lleva una vida monótona y tediosa en la isla griega de Naxos. Una existencia previsible que se reparte entre su trabajo de mucama en un hotel, las labores domésticas y atender a su marido, Panis, y a sus dos hijos, Yannis y Dimitra. Sueña con otras vidas, con otros lugares, con escapar de la mediocridad cotidiana, quizá a París. Todo cambiará cuando un día tira por accidente una ficha de ajedrez en la habitación de unos turistas franceses. No sabe dónde colocarla, desconoce las reglas de un juego en el que cree ver un signo de distinción. Desea aprender a jugar pero, ante la indiferencia del marido, opta por un viejo profesor que le enseña a hurtadillas. Sus ausencias desatarán rumores y equívocos en una isla griega en donde todo se sabe y la tradición todo lo subyuga bajo el peso de las Erinias. Pero le da igual, el ajedrez le permite abstraerse de su vida cotidiana mientras le aporta otras miras y enriquece su vocabulario.

En 2004 un tribunal se pronunció a favor del demandante, manifestando que aunque los derechos legales de autor habían caducado a los 70 años de la publicación, los derechos morales sobre la integridad de obras clásicas de la Literatura deberían conservarse indefinidamente.

Pese a los problemas legales, Cérésa publicó en 2006 Marius ou le fugitif, otra secuela de Los Miserables.